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Spaghetti Alfredo mit Garnelen

Ein köstliches Gericht mit cremiger Sauce und zarten Garnelen, perfekt für besondere Anlässe oder schnelle Abendessen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 500

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Spaghetti al dente gekocht
  • 300 g Garnelen frisch oder gut aufgetaut
  • 200 ml Sahne für die Sauce
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Prise Salz zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer zum Würzen
  • 1 EL frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Bring in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Gib die Spaghetti ins sprudelnde Wasser und koche sie nach Packungsanweisung al dente (ca. 8-10 Minuten). Achte darauf, sie gelegentlich umzurühren!
  3. Während die Pasta kocht, erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Garnelen hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie rosa und zart sind.
  4. Gieße nach dem Braten der Garnelen Sahne in die Pfanne und lasse sie kurz aufkochen. Rühre Parmesan ein und koche alles unter ständigem Rühren, bis die Sauce cremig wird.
  5. Wenn die Spaghetti fertig sind, abgießen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut umrühren, damit sich alles gleichmäßig vermischt.
  6. Schmecke das Gericht mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Petersilie ab. Serviere es heiß und genieße den köstlichen Geschmack!

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit extra Parmesan bestreuen für mehr Geschmack!

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