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–+ servings

Schnelle Kartoffel Taco Bowl Meal Prep

Eine bunte, köstliche Taco Bowl mit gewürzten Kartoffeln und frischen Zutaten, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kartoffeln
  • 500 g festkochende Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten
Gewürze
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
Öl
  • Öl zum Braten
Gemüse
  • Tomaten frisch
  • Avocado frisch
  • Salat frisch
Optional
  • frischer Koriander zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche und schneide die Kartoffeln in kleine Würfel.
Kochen
  1. Koche die Kartoffelwürfel in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 10-12 Minuten, bis sie weich sind.
Würzen
  1. Vermenge die gekochten Kartoffeln mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Salz.
Braten
  1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die gewürzten Kartoffeln für 5-7 Minuten goldbraun an.
Schichten
  1. Bereite deine Bowls vor, indem du die gebratenen Kartoffeln und frisches Gemüse hinzufügst.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Verwende luftdichte Behälter zur Aufbewahrung und genieße die Bowl bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

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