Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege eine Kastenform mit Backpapier aus.
Teig mixen
- Schlage in einer großen Schüssel 200 g weiche Butter mit 250 g Zucker cremig. Füge dann 4 Eier nacheinander hinzu und rühre alles gut durch, bis die Masse schön fluffig ist.
Trockene Zutaten hinzufügen
- Siebe 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel. Mische alles vorsichtig unter, bis ein glatter Teig entsteht.
Schokoladenteig zubereiten
- Teile den Teig in zwei Hälften. Füge der einen Hälfte 30 g Kakaopulver und 2 EL Milch hinzu und vermische alles gründlich.
Teige schichten
- Beginne mit einem Esslöffel des hellen Teigs, gefolgt von einem Esslöffel des dunklen Teigs in die vorbereitete Form zu geben. Wechsle die Farben ab, bis beide Teige aufgebraucht sind.
Backen
- Stelle die Kastenform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 50-60 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen
- Lass den Zebrakuchen nach dem Backen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Gitterrost legst, um vollständig auszukühlen.
Nutrition
Notes
Für einen zusätzlichen Kick kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
