Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Hefe und eine Prise Salz. Füge dann die warme Milch und die zerlassene Butter hinzu. Knete alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Lass den Teig in der Schüssel an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Koche den Pudding nach Packungsanleitung und lasse ihn anschließend abkühlen.

Rolle den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick aus.

Verteile den abgekühlten Pudding gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.

Rolle den Teig von einer langen Seite her vorsichtig auf und forme eine lange Rolle.

Schneide die Rolle in etwa 3 cm dicke Stücke und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech.

Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Puddingschnecken für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Schnecken aus dem Ofen und lasse sie kurz auf einem Kuchengitter abkühlen.

Mit etwas Puderzucker bestäuben für eine süße Note.