Ingredients
Method
Vorbereitung
- Schlage die Eier in eine Schüssel und füge Salz und Pfeffer hinzu. Verquirle die Eier gut, bis sie schaumig sind.
Gemüse schneiden
- Schneide das Gemüse klein, um den Geschmack und die Fettverbrennung zu unterstützen.
Anbraten
- Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu. Brate das Gemüse für 3-4 Minuten an, bis es weich wird.
Eier hinzufügen
- Gieße die verquirlten Eier über das gebratene Gemüse in der Pfanne und lasse das Omelett für etwa 5 Minuten stocken.
Falten
- Falte das Omelett vorsichtig zur Hälfte, wenn die Unterseite goldbraun ist, und lasse es noch 1-2 Minuten in der Pfanne.
Nutrition
Notes
Mit frischen Kräutern bestreuen für zusätzlichen Geschmack.
