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Ofenfisch mit Kräutern und Zitronen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit frischem Fisch, aromatischen Kräutern und spritziger Zitrone, das den Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fisch und Gewürze
  • 1 kg frischer Fisch (z.B. Dorade oder Lachs) Achten Sie darauf, dass der Fisch glänzend aussieht und angenehm riecht.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) Großzügig in den Fisch füllen.
  • 1 Stück Zitrone In Scheiben schneiden.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
  2. Wähle einen frischen Fisch deiner Wahl, wie Dorade oder Lachs.
  3. Reibe den Fisch von innen und außen mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Olivenöl ein und fülle ihn mit frischen Kräutern.
  4. Lege einige Zitronenscheiben auf den Fisch.
  5. Platziere den Fisch in einer Auflaufform und backe ihn für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  6. Nimm den Fisch vorsichtig aus dem Ofen und lasse ihn kurz ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 500mgVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Garniere den Ofenfisch mit zusätzlichen Kräutern für einen farbenfrohen Akzent.

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