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–+ servings

Maultaschenpfanne mit Zucchini

Ein köstliches Gericht, das die Aromen von frisch gebratenen Zucchini und herzhaften Maultaschen vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Zucchini in dünne Scheiben geschnitten
  • 400 g Maultaschen in kleine Stücke geschnitten
  • 2 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Kräuter z.B. Basilikum oder Petersilie

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Zucchini in dünne Scheiben und die Maultaschen in kleine Stücke.
  2. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zucchini hinzu und brate sie etwa 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt und weich sind.
  3. Gib die Maultaschenstücke in die Pfanne. Brate alles zusammen für weitere 5-7 Minuten, bis die Maultaschen goldbraun sind und knusprig werden.
  4. Streue Salz, Pfeffer und deine Lieblingskräuter über das Gericht. Rühre alles gut um.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd und serviere das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frisch gehacktem Schnittlauch dekorieren für einen zusätzlichen Frischekick.

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