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–+ servings

Maultaschen in Käse-Sahne-Soße

Ein köstliches Gericht mit zartem Teig und einer cremigen Käse-Sahne-Soße, perfekt für gesellige Abende oder kalte Wintertage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Maultaschen
  • 1 Packung Maultaschen Gemäß Packungsanweisung kochen
Käse-Sahne-Soße
  • 200 ml Sahne Für die Soße
  • 150 g geriebener Käse Mischung aus mildem und würzigem Käse
  • 1 EL Butter Zum Anbraten
  • nach Geschmack Muskatnuss Zum Würzen
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen
  • optional frisch geriebener Parmesan Für extra Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Koche die Maultaschen gemäß der Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 10 Minuten).
Anbraten
  1. Erhitze etwas Butter in einer Pfanne und brate die Maultaschen goldbraun an (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
Soße zubereiten
  1. In einem Topf, erwärme die Sahne und füge den geriebenen Käse hinzu. Rühre bei mittlerer Hitze, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße cremig wird.
Mischen
  1. Gib die angebratenen Maultaschen vorsichtig in die Käsesoße und lasse sie für 2-3 Minuten sanft durchziehen.
Servieren
  1. Richte die Maultaschen auf Tellern an und genieße sie sofort. Mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Reste der Käse-Sahne-Soße können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren erneut erhitzen.

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