Knusprige Kartoffelschalen

Knusprige Kartoffelschalen sind der perfekte Snack, der sowohl das Herz als auch den Gaumen erobert. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal als Beilage oder Party-Häppchen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 servings

Course: Beilage, Snack

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

4 Stück Kartoffeln festkochende Sorten wie Drillinge oder neue Kartoffeln
2 Esslöffel Olivenöl hochwertig
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Gewürz z.B. Paprika oder Rosmarin

Method

Zubereitung

Heize den Ofen auf 200 °C vor und wasche die Kartoffeln gründlich.
Schäle die Kartoffeln vorsichtig, sodass du möglichst viel Schale behältst.
Mische die Kartoffelschalen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz und deinem Lieblingsgewürz.
Verteile die gewürzten Schalen gleichmäßig auf einem Backblech und backe sie für etwa 15-20 Minuten.
Lass die Kartoffelschalen nach dem Backen für ein paar Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Optional: Serviere mit einem leckeren Dip aus Sour Cream oder Joghurt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!