Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und lege es in eine Schüssel. Würze es mit Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern.

Mische Semmelbrösel mit geriebenem Parmesan in einer separaten Schüssel. Tauche die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Semmelbröselmischung, bis sie gut bedeckt sind.

Lege die panierten Hähnchenstreifen auf eine Tortilla, füge einige Scheiben Mozzarella und frisches Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu. Rolle die Tortilla fest auf.

Heize den Airfryer auf 180 °C vor und lege die Wraps vorsichtig hinein. Gare sie für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nimm die Wraps aus dem Airfryer und lasse sie kurz abkühlen. Schneide sie diagonal durch, um die leckeren Füllungen sichtbar zu machen.