Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Vermische in einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Mehl und Gewürze, bis ein glatter, leicht klebriger Teig entsteht.

Forme kleine Portionen des Teigs zu flachen Talern.

Lege die Taler auf das Backblech und backe sie für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Lass die Taler nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.