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Hähnchenbrust in Tomatensauce - Italienisches Rezept

Ein einfaches und köstliches italienisches Gericht mit zarter Hähnchenbrust in aromatischer Tomatensauce.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 400 g passierte Tomaten
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen. Würze sie mit Salz und Pfeffer für den perfekten Geschmack.
  2. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenstücke für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Füge gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich und duftend sind.
  4. Gib die passierten Tomaten in die Pfanne und rühre alles gut um. Lass die Sauce für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Lege die angebratenen Hähnchenstücke vorsichtig in die Sauce und koche sie für weitere 15-20 Minuten, bis sie durchgegart sind.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren für einen zusätzlichen aromatischen Kick.

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