Gyros Pfanne mit Soße – würzig und lecker!

Gyros Pfanne mit Soße – würzig und lecker!

Ein köstliches Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und die harmonische Mischung aus Aromen begeistert.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 servings

Course: Hauptgericht

Cuisine: Griechisch

Calories: 350

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Fleisch und Gemüse

500 g Fleisch (z.B. Schwein oder Hähnchen) in dünne Streifen geschnitten
1 TL Paprika zum Würzen
1 TL Oregano zum Würzen
1 Stück Zwiebel in feine Stücke geschnitten
1 Stück Paprika in feine Stücke geschnitten
2 EL Olivenöl zum Anbraten

Soße

200 g Joghurt
2 Zehen Knoblauch gehackt
1 EL Zitronensaft
1 TL Olivenöl für die Soße

Garnitur

frische Petersilie oder Schnittlauch optional

Method

Zubereitung

Schneide das Fleisch in dünne Streifen und würze es großzügig mit Paprika, Oregano und etwas Salz. Lass es kurz ziehen.
Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Hitze. Gib das marinierte Fleisch hinein und brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es schön goldbraun ist.
Schneide Zwiebeln und Paprika in feine Stücke. Füge sie zum Fleisch hinzu und brate alles zusammen für weitere 3-4 Minuten, bis das Gemüse weich wird.
In einer Schüssel vermischst du Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und einen Spritzer Olivenöl. Rühre alles gut durch, bis eine cremige Soße entsteht.
Gieße die vorbereitete Soße über die Gyros-Pfanne und mische alles gut durch, sodass das Fleisch und Gemüse gleichmäßig umhüllt sind. Lass es für 2-3 Minuten köcheln.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Du kannst das Gericht auch vegetarisch zubereiten, indem du das Fleisch durch Tofu oder Gemüse ersetzt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!