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–+ servings

Gegrillte Maultaschen-Spieße

Diese spektakulären Spieße vereinen zarte Maultaschen mit einer rauchigen Note und schaffen ein Geschmackserlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Maultaschen
  • 4 Stück Maultaschen In gleichmäßige Stücke schneiden
Marinade
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Gemüse
  • 1 Stück Paprika In Stücke schneiden
  • 1 Stück Zucchini In Stücke schneiden

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide die Maultaschen in gleichmäßige Stücke, etwa 3 cm groß.
Marinieren
  1. Mische in einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Tauche die Maultaschenstücke in die Marinade und lass sie für mindestens 30 Minuten ziehen.
Spießen
  1. Stecke die marinierten Maultaschen abwechselnd mit buntem Gemüse auf Holzspieße.
Grillen
  1. Heize den Grill auf mittlere Hitze (ca. 180 °C) vor und lege die Spieße für 10-12 Minuten auf den Rost. Wende sie regelmäßig, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Nimm die Spieße vom Grill und lass sie kurz ruhen. Serviere sie warm mit einem frischen Dip oder Salat.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frisch gehackten Kräutern garnieren für extra Frische.

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