Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Hefe und eine Prise Salz. Füge dann die Milch hinzu und rühre alles gut um, bis ein homogener Teig entsteht.

Knete den Teig etwa 10 Minuten lang auf einer bemehlten Arbeitsfläche, bis er schön elastisch ist.

Lass den Teig in einer leicht geölten Schüssel abgedeckt für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Knete die grob gehackte Schokolade unter den gegangenen Teig.

Teile den Teig in gleichmäßige Portionen und forme daraus kleine Brötchen. Platziere sie auf dem Backblech mit genügend Abstand zueinander.

Lass die geformten Brötchen nochmals 30 Minuten gehen.

Backe die Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.