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–+ servings

Essen gegen Entzündungen

Ein köstliches und gesundes Gericht, das entzündungshemmende Zutaten kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse und Obst
  • 1 Tasse Beeren entzündungshemmend
  • 1 Tasse Brokkoli entzündungshemmend
  • 1 Teelöffel Kurkuma entzündungshemmend
  • 2 Esslöffel Olivenöl gesunde Fette
Gewürze
  • 1 Teelöffel Ingwer entzündungshemmend
  • 1 Teelöffel Pfeffer
Kräuter und Nüsse
  • nach Belieben frische Kräuter zum Garnieren
  • nach Belieben Nüsse zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche frisches Obst und Gemüse gründlich. Wähle entzündungshemmende Zutaten wie Beeren, Brokkoli und Kurkuma.
  2. Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
Kochen
  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge das geschnittene Gemüse hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es leicht goldbraun ist.
  3. Streue Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Pfeffer über das Gemüse.
Servieren
  1. Richte das fertige Essen auf einem schönen Teller an und garniere es nach Belieben.
  2. Serviere dazu einen erfrischenden Joghurt-Dip für extra Cremigkeit.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genaue Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.

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