Go Back
–+ servings

Cremiges Hähnchen mit Reis

Ein köstliches und cremiges Gericht aus zartem Hähnchenfleisch, reichhaltiger Sauce und fluffigem Reis, ideal für gemütliche Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 200 g Reis Langkornreis empfohlen
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Salz, Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln sowie den Knoblauch fein hacken.
  2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 5–7 Minuten).
  3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für weitere 3 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  4. Reis dazugeben und gut umrühren. Brühe und Gewürze hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Abdecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Sahne unterrühren, nachdem der Reis gar ist, und kurz aufkochen lassen, bis es cremig wird.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischer Petersilie garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!