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–+ servings

Chipotle Ranch Grilled Chicken Burrito

Ein köstlicher Burrito mit gegrilltem Hähnchen, mariniert in würziger Chipotle Ranch-Sauce, gefüllt mit frischen Zutaten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke geschnitten
Marinade
  • 100 ml Chipotle Ranch Dressing
  • 1 Stück Limette Saft
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
Füllung
  • 200 g Reis gekocht
  • 200 g Bohnen gekocht
  • 100 g Käse gerieben
  • 100 g frisches Gemüse z.B. Salat, Tomaten
Wrap
  • 4 Stück Tortilla-Wrap

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden.
Marinieren
  1. Chipotle Ranch Dressing, Limettensaft, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Hähnchenstücke hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren.
Grillen
  1. Grill auf mittlere Hitze (ca. 180 °C) vorheizen. Marinierte Hähnchenstücke auf den Grill legen und 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind und eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht haben.
Füllen
  1. Gegrillte Hähnchenstücke vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen, dann in kleine Stücke schneiden und auf einem Tortilla-Wrap mit Reis, Bohnen, Käse und frischem Gemüse platzieren.
Wickeln
  1. Seiten des Wraps einklappen und fest aufrollen, darauf achten, dass die Füllung nicht herausfällt.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischem Koriander oder Avocado garnieren für extra Frische.

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