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Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella

Ein einfacher und köstlicher Auflauf mit zartem Hähnchen, cremigem Frischkäse und schmelzendem Mozzarella, perfekt für Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
  • 300 g Brokkoli in Röschen
  • 200 g Frischkäse hochwertig
  • 150 g Mozzarella gerieben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Öl zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Wasche den Brokkoli und schneide ihn in kleine Röschen.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke goldbraun an, etwa 5–7 Minuten.
  3. Vermenge den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel.
  4. Mische die angebratenen Hähnchenstücke mit dem Brokkoli in einer großen Auflaufform und verteile die Frischkäsemischung darüber.
  5. Reibe den Mozzarella grob und streue ihn über die Mischung im Auflauf.
  6. Backe den Auflauf für etwa 20 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.

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