Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 3 Minuten blanchieren.

Den blanchierten Brokkoli abgießen, gut abtropfen lassen und grob zerkleinern.

In einer großen Schüssel den zerkleinerten Brokkoli mit Haferflocken, geriebenem Käse, Ei und Gewürzen vermengen.

Mit den Händen kleine Patties aus der Mischung formen.

Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und die Patties bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.