Bauerntopf

Ein herzhaftes Gericht, das rustikale Aromen und eine köstliche Vielfalt an Texturen vereint und Gemütlichkeit verspricht.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings: 4 servings

Course: Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Gemüse

3 Stück Kartoffeln
2 Stück Karotten
2 Stück Sellerie
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch

Fleisch

500 g Fleisch deiner Wahl

Flüssigkeit und Gewürze

1 l Brühe
1 TL Gewürze nach Wahl
1 TL Kräuter nach Wahl
1 EL Öl
1 Spritzer Essig optional

Method

Vorbereitung

Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.

Anbraten

Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und brate Zwiebeln und Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.

Hinzufügen

Gib das vorbereitete Gemüse sowie das Fleisch deiner Wahl dazu und brate es für etwa 5-7 Minuten an.

Würzen

Füge Brühe, Gewürze und Kräuter hinzu, lass alles aufkochen und dann die Hitze reduzieren.

Abschmecken

Probiere deinen Bauerntopf und passe die Gewürze nach Belieben an.

Servieren

Sobald alles schön gar ist, serviere den Bauerntopf heiß in tiefen Tellern.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Mit frischer Petersilie garnieren für einen frischen Kick.

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